Violeta Zmirack Morales

Cofundadora y líder de producción de RUBÄ, emprendimiento de bombones frutales helados de la Región de Los Lagos. Tras experimentar barreras de inserción laboral, transformó esa vivencia en una propuesta de valor y desarrolló un modelo de negocio que promueve la inclusión senior: emplea exclusivamente a personas mayores de 50 años en su área productiva. Reconocida entre las 50 empresas alimenticias más innovadoras del país (Transforma Alimentos), RUBÄ fue además ganadora del concurso de emprendimiento de Caja La Araucana y logró ingresar su oferta a la red de tiendas Stop de Aramco.